法國干紅葡萄酒一般可以保存多少年?
很多好酒一定要存放10-15年甚至更常時間才到它們的“最佳飲用時間”。過早飲用沒有“成熟”的葡萄酒反而效果感覺不好。 一般來講新世界國家(美國、澳大利亞、智力、南非、阿根廷、中國等等)的葡萄酒沒什么長期存放的必要,它們大多數(shù)都是可以直接飲用的,即使存放一定的時間也沒什么變化。 而舊世界國家(法國、西班牙、意大利、德國)的酒有存放的必要。
法國干紅葡萄酒保質(zhì)期多長時間?
法國干紅葡萄酒一般酒標(biāo)上的保質(zhì)期為10年,但其實(shí)葡萄酒是沒有保質(zhì)期的,只要保存好,酒液不會變壞,只是風(fēng)味會逐漸消散,味道變淡,口感變差,一般5年內(nèi)喝完最好。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時間才能到達(dá)最佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時,并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期,只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失,不值得品嘗。 所以我們要在一瓶葡萄酒達(dá)到佳飲用期時品嘗,而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準(zhǔn)。
法國干紅葡萄酒作為葡萄酒品質(zhì)代表.保質(zhì)期.中擋5--8年.高擋10--15年.一些陳年酒莊保存20年
法國葡萄酒的保質(zhì)期是多少年?
法國干紅葡萄酒一般酒標(biāo)上的保質(zhì)期為10年。但其實(shí)葡萄酒是沒有保質(zhì)期的,只要保存好,酒液不會變壞,只是風(fēng)味會逐漸消散,味道變淡,口感變差,一般5年內(nèi)喝完最好。葡萄酒真正的“保質(zhì)期”,我們叫做生命曲線,不是拋物線型,也不是正態(tài)分布型,而是類似微生物的生長曲線,有一個很快的發(fā)展期,然后進(jìn)入巔峰期,最后走向下坡路的衰老期。
法國瓶裝紅酒保質(zhì)期多久?
法國瓶裝紅酒保質(zhì)期20年左右。 紅酒并不是越老越好,一般還是需要一個成熟期的,但也就是1至5年,中檔以上的酒可以放置5年以上,但一般也不超過10年,法國一些酒莊的可以陳20年左右。 具體時間要看年鑒,各個產(chǎn)地的每一年的情況不同的。當(dāng)然過了時間紅酒也不會“壞掉”,而是平淡無味了。